ماذا يعني أن يكون لديك حساسية من البيرة؟
أساسيات البيرة
على الرغم من أن الماء هو المكون الرئيسي للبيرة ، إلا أن هناك العديد من المكونات الأخرى. وهذا يشمل عمومًا الشعير الشعير وخميرة البيرة ، جنبًا إلى جنب مع القفزات أو المنكهات المتنوعة.
نادرًا ما تكون الحساسية الحقيقية للبيرة. تزيد المكونات العديدة الموجودة في البيرة من احتمالية الإصابة بالحساسية تجاه أحد المكونات المحددة. قد يكون لديك أيضًا حساسية تجاه الطعام بدلاً من الحساسية. عدم تحمل الكحول هو احتمال آخر.
تابع القراءة لمعرفة ما يمكن أن يسبب الأعراض بعد شرب البيرة ، وما يمكنك فعله حيال ذلك.
ما هي أعراض حساسية البيرة؟
إذا كانت لديك حساسية من البيرة ، فمن المحتمل أن تكون لديك أعراض تشبه إلى حد كبير أعراض تفاعلات الحساسية الأخرى. هذا يشمل:
- تدفق مائى - صرف
- قشعريرة
- العطس
- أزيز
- بحة في الصوت
- غثيان
- التقيؤ
- إسهال
- آلام في البطن وانتفاخ
- ضيق في الصدر
عادة ما يحدث رد فعل تحسسي تجاه الطعام في غضون ساعتين. حساسية الطعام هي استجابة جهازك المناعي لبروتين غذائي يعتبره الجسم ضارًا. يمكن أن تحدث تفاعلات الحساسية التي تشمل خلايا النحل والصفير وألم الصدر على الفور تقريبًا. يجب اعتبارها شديدة ويمكن أن تهدد الحياة. إذا كنت تعاني من هذه الأعراض ، يجب أن تسعى للحصول على رعاية طبية فورية.
إذا كانت أعراضك خفيفة جدًا ، فقد تكون لديك حساسية تجاه الطعام وليس حساسية حقيقية. يُعرف هذا أيضًا باسم عدم تحمل الطعام. يمكن أن يكون الأمر مزعجًا ، لكنه ليس استجابة من جهاز المناعة وليست خطيرة.
لماذا أعاني من حساسية من البيرة؟
على الرغم من أن الماء هو المكون الرئيسي للبيرة ، إلا أن هناك العديد من المكونات الأخرى التي قد تحفز ظهور الأعراض لديك. إذا كان لديك رد فعل تحسسي ، فمن المحتمل جدًا أن لديك حساسية من عنصر معين في البيرة. اعتمادًا على العلامة التجارية ، قد تشمل المكونات:
- الشعير المملح أو الحبوب الأخرى ، مثل القمح والذرة الرفيعة
- القفزات
- خميرة
- ملونات متنوعة ومنكهات ومواد حافظة
في الولايات المتحدة ، يعاني حوالي 2 إلى 3 بالمائة من البالغين من نوع من الحساسية تجاه الطعام. يعاني حوالي 5 في المائة من الأطفال من حساسية تجاه الطعام ، لكن العديد منهم يتغلبون على تلك الحساسية مع بلوغهم سن الرشد.
وجدت دراسة صغيرة أجريت عام 2014 على الصينيين المصابين بحساسية البيرة أن الحساسية للذرة الرفيعة أو الشعير الرفيعة كانت السبب الأكثر شيوعًا.
يعاني ما يقرب من 1.2 بالمائة من البالغين في الولايات المتحدة من حساسية تجاه القمح. إنه أحد أهم ثمانية أنواع من المواد المسببة للحساسية. في كثير من الأحيان ، يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية من القمح أيضًا من حساسية تجاه الشعير ، على الرغم من أن هذا ليس هو الحال دائمًا. يعتبر الشعير عادةً آمنًا لمن يعانون من حساسية القمح.
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه نوع معين من الحبوب ، فلن تكون الجعة هي مشكلتك الوحيدة. ستشعر أيضًا بأعراض عند تناول منتجات غذائية أخرى تحتوي على تلك المواد المسببة للحساسية.
ماذا يعني عدم تحمل الكحول؟
إذا شعرت بالمرض بعد تناول الكحول ولكنك لا تعاني من الأعراض في أي وقت آخر ، فمن المحتمل أنك تعاني من عدم تحمل الكحول.
يعتبر عدم تحمل الكحول حالة وراثية وليست حساسية من المكونات الموجودة في البيرة. هذا يعني أن جسمك لا يستطيع تكسير الكحول بشكل فعال.
عندما تشرب الكحول ، يمكن أن تظهر الأعراض بسرعة. يمكن أن تشمل:
- انسداد أو سيلان الأنف
- احمرار الجلد
- قشعريرة
- غثيان
- التقيؤ
- إسهال
- ضغط دم منخفض
- تفاقم أعراض الربو
الحل الوحيد لعدم تحمل الكحول هو تجنب الكحول تمامًا.
إذا ظهرت عليك أعراض بعد شرب البيرة ، ولكن ليس بعد شرب الخمر أو غيرها من المشروبات الكحولية ، فهذا لا يعني عدم تحمل الكحوليات. على الأرجح ، لديك حساسية أو حساس تجاه عنصر معين في تلك الجعة.
عوامل الخطر التي يجب مراعاتها
تزداد احتمالية إصابتك بالحساسية إذا كان لديك تاريخ عائلي من الحساسية. يزيد أيضًا التاريخ الشخصي أو العائلي للإصابة بالربو من فرص إصابتك بالحساسية.
إن حساسية الطعام الحقيقية هي مشكلة صحية خطيرة. هذا يعني أنه يجب عليك أن تهتم كثيرًا بقراءة الملصقات واختيار الأطعمة والمشروبات.
في الحالات الشديدة ، يمكن أن تؤدي حساسية الطعام أو الشراب إلى الحساسية المفرطة. يمكن أن تشمل الأعراض خلايا النحل والصفير وألم في الصدر. إذا كان لديك أي من هذه الأعراض ، فعليك طلب رعاية طبية طارئة. الحساسية المفرطة هي حالة تهدد الحياة.
متى ترى الطبيب
إذا ظهرت عليك أعراض الحساسية بعد شرب الجعة ، فعليك مراجعة طبيبك. يمكنهم المساعدة في تحديد ما إذا كنت تعاني من حساسية تجاه عنصر معين في البيرة. سيساعدك هذا على تجنب هذا المكون في المنتجات الأخرى.
يجب أن يكون اختبار حساسية الجلد والدم قادرًا على تحديد الحساسية لديك ، أو على الأقل استبعاد بعضها.
يمكن أن تكون الأعراض أيضًا بسبب تفاعل بين البيرة أو الكحول وأي دواء تتناوله. تأكد من إخبار طبيبك إذا كنت تتناول أي أدوية أو مكملات.
إذا كنت قد عانيت من قبل من تورم في اللسان أو الحلق أو صعوبة في التنفس بعد شرب الجعة ، فيجب عليك التوقف عن شرب الجعة حتى زيارة الطبيب.
ماذا يمكنك ان تفعل الان
إذا شعرت بأعراض غير مريحة بعد شرب البيرة ، فهناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها:
- إذا كانت أعراضك خفيفة ، فحاول التبديل إلى علامة تجارية أخرى لمعرفة ما إذا كان يمكنك شربها دون أي مشاكل.
- قد تساعد أيضًا مضادات الهيستامين التي لا تستلزم وصفة طبية في علاج الأعراض الخفيفة.يمكن لطبيبك أن يصف مضادات هيستامين أقوى إذا كانت أعراضك شديدة.
- اخضع لفحص الحساسية.يمكنك أن تبدأ العملية مع طبيب الأسرة أو يمكنك زيارة أخصائي الحساسية.اطلب اختبار المكونات الشائعة في البيرة ، مثل القمح والشعير والذرة الرفيعة.تأكد من ملاحظة ما إذا كنت تعاني من نفس الأعراض بعد تناول أو شرب منتجات غذائية أخرى.
إذا اكتشفت أن لديك حساسية تجاه أحد المكونات ، فقد لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالبيرة. مع القليل من البحث وقراءة الملصقات بعناية ، قد تتمكن من العثور على بيرة لا تحتوي على مادة مسببة للحساسية. ستحتاج أيضًا إلى تجنب جميع المنتجات الأخرى المصنوعة من هذا المكون.
إذا كنت قد عانيت من قبل من الحساسية المفرطة بعد شرب البيرة ، فمن المهم أن تحدد المكون الذي تسبب في حدوثها حتى تتمكن من تجنبها معًا. اسأل طبيبك عما إذا كان يجب عليك حمل قلم إبينفرين بوصفة طبية. يمكن لهذه الحاقنات التلقائية أن تنقذ حياتك. في الحالات الشديدة ، قد تضطر إلى التخلي عن البيرة تمامًا.
تابع القراءة: أعراض مرض الاضطرابات الهضمية وحساسية القمح وحساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية: أيهما؟ »