هل يمكن لمنتجات الألبان أن تسبب الربو؟

تمت مراجعته طبياً بواسطة Shilpa Amin ، M.D.، CAQ ، FAAFP - بقلم Noreen Iftikhar ، MD في 28 يناير 2019

ما هو الرابط؟

يعتقد أن منتجات الألبان مرتبطة بالربو. شرب الحليب أو تناول مشتقاته لا يسبب الربو. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان ، فقد يؤدي ذلك إلى ظهور أعراض تشبه أعراض الربو.

أيضًا ، إذا كنت مصابًا بالربو وحساسية من منتجات الألبان ، فقد تؤدي منتجات الألبان إلى تفاقم أعراض الربو لديك. يعاني حوالي 45 بالمائة من الأطفال المصابين بالربو أيضًا من الحساسية تجاه منتجات الألبان والأطعمة الأخرى. الأطفال المصابون بالحساسية تجاه الطعام أكثر عرضة للإصابة بالربو أو غيره من حالات الحساسية بنسبة تصل إلى أربع مرات مقارنة بالأطفال غير المصابين بحساسية الطعام.

كل من الربو والحساسية الغذائية تنجم عن نفس ردود الفعل. يذهب الجهاز المناعي في حالة تجاوز الحد لأنه يخطئ في الطعام أو مسببات الحساسية الأخرى على أنها مهاجم. إليك كيف يمكن أن تؤدي منتجات الألبان إلى ظهور أعراض الربو وبعض خرافات اللبن الموجودة.

ما هو الربو؟

الربو هو حالة تجعل الممرات الهوائية ضيقة وملتهبة أو متهيجة. تمر مجاري الهواء أو أنابيب التنفس من الفم والأنف والحلق إلى الرئتين.

ما يقرب من 12 في المئة من الناس يعانون من الربو. يمكن أن يصاب كل من الأطفال والبالغين بمرض الرئة هذا. يمكن أن يكون الربو حالة طويلة الأمد ومهددة للحياة.

الربو يجعل التنفس صعبًا لأنه يجعل المسالك الهوائية منتفخة وملتهبة. قد تمتلئ أيضًا بالمخاط أو السوائل. بالإضافة إلى ذلك ، قد تتقلص العضلات المستديرة التي تحيط بالمسالك الهوائية. هذا يجعل أنابيب التنفس لديك أكثر ضيقًا.

تشمل أعراض الربو ما يلي:

  • أزيز
  • ضيق في التنفس
  • يسعل
  • ضيق الصدر
  • مخاط في الرئتين

الألبان والربو

الحليب ومنتجات الألبان الأخرى لا تسبب الربو. هذا صحيح سواء كان لديك حساسية من منتجات الألبان أم لا. وبالمثل ، إذا كنت تعاني من الربو ولكنك لا تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان ، فيمكنك تناول منتجات الألبان بأمان. لن يؤدي إلى ظهور أعراض الربو أو يزيدها سوءًا.

تؤكد الأبحاث الطبية أن منتجات الألبان لا علاقة لها بتفاقم أعراض الربو. أظهرت دراسة أجريت على 30 بالغًا مصابًا بالربو أن شرب حليب البقر لم يفاقم أعراضهم.

بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أجريت عام 2015 أن الأمهات اللائي تناولن كمية كبيرة من منتجات الألبان أثناء الحمل أنجبن أطفالًا أقل عرضة للإصابة بالربو واضطرابات الحساسية الأخرى ، مثل الأكزيما.

حساسية الألبان

نسبة المصابين بحساسية الألبان منخفضة. يعاني حوالي 5 بالمائة من الأطفال من حساسية تجاه منتجات الألبان. يتخلص ما يقرب من 80 في المائة من الأطفال من حساسية الطعام هذه خلال الطفولة أو سنوات المراهقة. يمكن للبالغين أيضًا أن يصابوا بحساسية من منتجات الألبان.

أعراض حساسية الألبان

يمكن أن تتسبب حساسية منتجات الألبان في حدوث تفاعلات في التنفس والمعدة والجلد. بعض هذه الأعراض تشبه أعراض الربو وتشمل:

  • أزيز
  • يسعل
  • ضيق في التنفس
  • تورم الشفة أو اللسان أو الحلق
  • حكة أو وخز حول الشفاه أو الفم
  • سيلان الأنف
  • عيون دامعة

إذا حدثت أعراض الحساسية هذه في نفس وقت نوبة الربو ، فإنها تجعل التنفس أكثر صعوبة. تشمل أعراض حساسية الحليب أيضًا:

  • قشعريرة
  • التقيؤ
  • معده مضطربه
  • تقلصات المعدة
  • حركة الأمعاء الرخوة أو الإسهال
  • مغص عند الأطفال
  • حركة الأمعاء الدموية ، عادة عند الأطفال فقط

في الحالات الخطيرة ، يمكن أن يسبب رد الفعل التحسسي تجاه منتجات الألبان الحساسية المفرطة. وهذا يؤدي إلى انتفاخ الحلق وضيق أنابيب التنفس. يمكن أن تؤدي الحساسية المفرطة إلى انخفاض ضغط الدم والصدمة وتتطلب عناية طبية فورية.

الحليب والمخاط

أحد أسباب ارتباط منتجات الألبان بالربو هو الاعتقاد بأنها تسبب المزيد من المخاط في الجسم. يمكن للأشخاص المصابين بالربو الحصول على الكثير من المخاط في رئتهم.

يشير المجلس الوطني الأسترالي للربو إلى أن الحليب ومنتجات الألبان لا تجعل الجسم ينتج المزيد من المخاط. في بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية أو حساسية تجاه منتجات الألبان ، قد يؤدي الحليب إلى زيادة كثافة اللعاب في الفم.

ما الذي يسبب حساسية الألبان؟

تحدث حساسية الحليب أو منتجات الألبان عندما ينتقل جهاز المناعة لديك إلى حالة مفرطة ويعتقد أن الحليب ومنتجات الألبان ضارة. يعاني معظم الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان من حساسية تجاه حليب البقر. قد يكون لدى بعض الأشخاص أيضًا رد فعل ضد حليب الحيوانات الأخرى مثل الماعز والأغنام والجاموس.

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان ، فإن جسمك يتفاعل مع البروتينات الموجودة في الحليب. تحتوي منتجات الألبان على نوعين من البروتينات:

  • يشكل الكازين 80٪ من بروتين الحليب.يوجد في الجزء الصلب من الحليب.
  • يشكل بروتين مصل اللبن 20٪ من الحليب.يوجد في الجزء السائل.

قد يكون لديك حساسية من كلا النوعين من بروتين الحليب أو نوع واحد فقط. قد تكون المضادات الحيوية التي تُعطى للأبقار الحلوب مرتبطة أيضًا بحساسية الحليب.

الأطعمة التي تحتوي على بروتينات الحليب

تجنب جميع منتجات الألبان والألبان إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان. اقرأ ملصقات الطعام بعناية. تمت إضافة بروتينات الحليب إلى عدد مذهل من الأطعمة المعبأة والمعالجة ، بما في ذلك:

  • يمزج المشروبات
  • مشروبات الطاقة والبروتين
  • التونة المعلبة
  • النقانق
  • لحوم شطيرة
  • علكة

تشمل بدائل الألبان ما يلي:

  • حليب جوز الهند
  • حليب الصويا
  • حليب اللوز
  • حليب الشوفان

حساسية الألبان مقابل عدم تحمل اللاكتوز

تختلف الحساسية تجاه الحليب أو منتجات الألبان عن عدم تحمل اللاكتوز. عدم تحمل اللاكتوز هو حساسية تجاه الطعام أو عدم تحمله. على عكس حساسية الحليب أو الطعام ، فهو غير مرتبط بجهاز المناعة لديك.

لا يستطيع البالغون والأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز هضم اللاكتوز أو سكر الحليب بشكل صحيح. يحدث هذا بسبب عدم وجود ما يكفي من إنزيم يسمى اللاكتاز.

لا يمكن تكسير اللاكتوز إلا عن طريق اللاكتاز. يتسبب عدم تحمل اللاكتوز بشكل رئيسي في حدوث تأثيرات في الجهاز الهضمي ، وليس تأثيرات تنفسية. تتشابه بعض الأعراض مع تلك التي تحدث في حساسية اللبن:

  • تقلصات المعدة
  • وجع بطن
  • الانتفاخ والغازات
  • إسهال

تشخيص حساسية الألبان

راجع طبيبك إذا كان لديك أي نوع من الأعراض بعد شرب الحليب أو تناول منتجات الألبان. يمكن لاختصاصي الحساسية إجراء اختبار للجلد واختبارات أخرى لمعرفة ما إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمُّل لمنتجات الألبان. يمكن أن تظهر اختبارات الدم أيضًا ما إذا كان لديك حساسية أخرى تجاه الطعام.

سينظر طبيبك أيضًا في تاريخك الطبي وأعراضك. في بعض الأحيان ، قد لا يُظهر الاختبار أن لديك حساسية تجاه الطعام. قد يكون من المفيد الاحتفاظ بمجلة طعام.

خيار آخر هو تجربة حمية الإقصاء. يزيل هذا النظام الغذائي منتجات الألبان لبضعة أسابيع ثم يعيدها ببطء. سجل جميع الأعراض وأعلم طبيبك.

العلاجات

علاجات حساسية الألبان

يتم التعامل مع منتجات الألبان والحساسية الغذائية الأخرى عن طريق تجنب الطعام تمامًا. احتفظ بقلم حقن الإبينفرين في منزلك أو في المدرسة أو في مكان عملك. هذا مهم جدًا إذا كنت معرضًا لخطر الحساسية المفرطة.

علاجات الربو

يعالج الربو بالأدوية الموصوفة. ستحتاج على الأرجح إلى أكثر من نوع واحد من الأدوية. وتشمل هذه:

  • موسعات الشعب الهوائية. تعمل هذه الأدوية على فتح الممرات الهوائية لمنع نوبة الربو أو معالجتها.
  • منشطات. تساعد هذه الأدوية في موازنة جهاز المناعة ومنع أعراض الربو.

يمكنك إيجاد بدائل لذيذة لمنتجات الألبان. فيما يلي أفضل تسعة بدائل للحليب من غير الألبان.

الخط السفلي

يمكن أن يكون الربو حالة مهددة للحياة. راجع طبيبك إذا كان لديك أي أعراض ربو أو حساسية. احضر جميع مواعيد المتابعة وأخبر طبيبك إذا كان لديك أي تغييرات في الأعراض.

لا يبدو أن منتجات الألبان تؤدي إلى تفاقم حالة الربو لدى من لا يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان. إذا كنت تعتقد أنك قد تكون مصابًا بمنتجات الألبان أو غيرها من حساسية الطعام ، فأخبر طبيبك على الفور. يمكن أن تؤدي تفاعلات الحساسية إلى ظهور أعراض الربو أو تفاقمها لدى بعض الأشخاص.

تحدث إلى طبيبك أو اختصاصي التغذية حول أفضل خطة نظام غذائي للربو والحساسية التي تعاني منها. احمل معك أدوية وصفات طبية إضافية للربو في جميع الأوقات. يمكن لجهاز الاستنشاق الموسع للقصبات أو قلم حقن الإبينفرين أن ينقذ حياتك إذا كان لديك رد فعل خطير.