الالتهام الذاتي: ما تحتاج إلى معرفته

ما هو الالتهام الذاتي؟

تعد الالتهام الذاتي طريقة الجسم لتنظيف الخلايا التالفة ، من أجل تجديد خلايا أحدث وأكثر صحة ، وفقًا لبريا خورانا ، دكتوراه ، في التثقيف الغذائي من جامعة كولومبيا.

تعني كلمة "تلقائي" الذات وتعني كلمة "Phagy" الأكل. لذا فإن المعنى الحرفي للالتهام الذاتي هو "الأكل الذاتي".

يُشار إليه أيضًا باسم "التهام الذات". في حين أن هذا قد يبدو وكأنه شيء لا تريد أن يحدث لجسمك أبدًا ، إلا أنه مفيد بالفعل لصحتك العامة.

هذا لأن الالتهام الذاتي هو آلية تطورية للحفاظ على الذات يمكن من خلالها للجسم إزالة الخلايا المختلة وإعادة تدوير أجزاء منها نحو الإصلاح والتنظيف الخلوي ، وفقًا لما ذكرته طبيبة القلب الحاصلة على شهادة البورد ، الدكتورة لويزا بيتري.

يوضح بيتر أن الغرض من الالتهام الذاتي هو إزالة الحطام وإعادة التنظيم الذاتي للوظيفة السلسة المثلى.

"إنها إعادة التدوير والتنظيف في نفس الوقت ، تمامًا مثل الضغط على زر إعادة الضبط بجسمك. بالإضافة إلى أنه يعزز البقاء والتكيف كرد فعل لمختلف الضغوطات والسموم المتراكمة في خلايانا ".

ما هي فوائد الالتهام الذاتي؟

يبدو أن الفوائد الرئيسية للالتهام الذاتي تأتي في شكل مبادئ مكافحة الشيخوخة. في الواقع ، يقول بيتري إن أفضل طريقة معروفة هي طريقة الجسم لإعادة عقارب الساعة إلى الوراء وإنشاء خلايا أصغر سناً.

يشير خورانا إلى أنه عندما تكون خلايانا متوترة ، تزداد الالتهام الذاتي من أجل حمايتنا ، مما يساعد على تعزيز العمر.

بالإضافة إلى ذلك ، يقول اختصاصي التغذية المسجل ، سكوت كيتلي ، RD ، CDN ، إنه في أوقات الجوع ، تعمل الالتهام الذاتي على استمرار الجسم عن طريق تكسير المواد الخلوية وإعادة استخدامها في العمليات الضرورية.

ويضيف: "بالطبع هذا يتطلب طاقة ولا يمكن أن يستمر إلى الأبد ، لكنه يمنحنا المزيد من الوقت للعثور على الغذاء".

على المستوى الخلوي ، يقول بيتر إن فوائد الالتهام الذاتي تشمل:

• إزالة البروتينات السامة من الخلايا التي تُعزى إلى أمراض التنكس العصبي ، مثل مرض باركنسون ومرض الزهايمر
• إعادة تدوير البروتينات المتبقية
• توفير الطاقة ولبنات البناء للخلايا التي لا يزال بإمكانها الاستفادة من الإصلاح
• على نطاق أوسع ، فإنه يحفز على تجديد الخلايا السليمة

يحظى الالتهام الذاتي بالكثير من الاهتمام للدور الذي قد يلعبه في الوقاية من السرطان أو علاجه أيضًا.

يوضح Keatley: "تتراجع الالتهام الذاتي مع تقدمنا في العمر ، وهذا يعني أنه يُسمح للخلايا التي لم تعد تعمل أو قد تسبب ضررًا بالتكاثر ، وهو MO للخلايا السرطانية".

في حين أن جميع السرطانات تبدأ من نوع من الخلايا المعيبة ، يقول بيتر إن الجسم يجب أن يتعرف على هذه الخلايا ويزيلها ، غالبًا باستخدام عمليات البلعمة الذاتية. لهذا السبب يبحث بعض الباحثين في احتمالية أن الالتهام الذاتي قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

بينما لا يوجد دليل علمي يدعم ذلك ، يقول بيتر إن بعض الدراسات تشير إلى أنه يمكن إزالة العديد من الخلايا السرطانية من خلال الالتهام الذاتي.

تشرح قائلة: "هذه هي الطريقة التي يتعامل بها الجسم مع أشرار السرطان". "إن التعرف على الأخطاء التي حدثت وتدميرها وتشغيل آلية الإصلاح تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان."

يعتقد الباحثون أن الدراسات الجديدة ستؤدي إلى رؤية تساعدهم على استهداف الالتهام الذاتي كعلاج للسرطان.

تغييرات في النظام الغذائي يمكن أن تعزز الالتهام الذاتي

تذكر أن الالتهام الذاتي تعني حرفيًا "الأكل الذاتي". لذلك ، فمن المنطقي أن الصيام المتقطع والنظام الغذائي الكيتون معروفان بتحفيز الالتهام الذاتي.

يوضح بيتري: "الصوم هو الطريقة الأكثر فاعلية لتحفيز الالتهام الذاتي".

وتضيف: "الكيتوزيه ، وهو نظام غذائي غني بالدهون ومنخفض في الكربوهيدرات ، يجلب نفس فوائد الصيام دون صيام ، مثل اختصار للحث على نفس التغييرات الأيضية المفيدة". "من خلال عدم إرهاق الجسم بحمل خارجي ، فإنه يمنح الجسم فترة راحة للتركيز على صحته وإصلاحه."

في نظام كيتو الغذائي ، تحصل على حوالي 75 في المائة من السعرات الحرارية اليومية من الدهون ، و 5 إلى 10 في المائة من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات.

يتسبب هذا التحول في مصادر السعرات الحرارية في قيام جسمك بتغيير مساراته الأيضية. سيبدأ في استخدام الدهون كوقود بدلاً من الجلوكوز المشتق من الكربوهيدرات.

استجابة لهذا القيد ، سيبدأ جسمك في إنتاج أجسام الكيتون التي لها العديد من التأثيرات الوقائية. يقول خورانا إن الدراسات تشير إلى أن الكيتوزية يمكن أن تسبب أيضًا البلعمة الذاتية التي يسببها الجوع ، والتي لها وظائف اعصاب.

يوضح بيتري أن "مستويات الجلوكوز المنخفضة تحدث في كلا النظامين وترتبط بانخفاض الأنسولين ومستويات الجلوكاجون المرتفعة". ومستوى الجلوكاجون هو الذي يبدأ الالتهام الذاتي.

وتضيف: "عندما ينخفض مستوى السكر في الجسم عن طريق الصيام أو الكيتوزية ، فإنه يجلب الضغط الإيجابي الذي يوقظ وضع إصلاح البقاء على قيد الحياة".

من المجالات التي لا تتبع نظامًا غذائيًا والتي قد تلعب أيضًا دورًا في إحداث الالتهام الذاتي ممارسة الرياضة. وفقًا لإحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، قد تؤدي التمارين البدنية إلى الالتهام الذاتي في الأعضاء التي تشكل جزءًا من عمليات تنظيم التمثيل الغذائي.

يمكن أن يشمل ذلك العضلات والكبد والبنكرياس والأنسجة الدهنية.

الخط السفلي

سيستمر الالتهام الذاتي في جذب الانتباه حيث يجري الباحثون المزيد من الدراسات حول تأثيره على صحتنا.

في الوقت الحالي ، يشير خبراء التغذية والصحة مثل خورانا إلى حقيقة أنه لا يزال هناك الكثير الذي نحتاج إلى معرفته حول الالتهام الذاتي وأفضل طريقة لتشجيعه.

ولكن إذا كنت مهتمًا بمحاولة تحفيز الالتهام الذاتي في جسمك ، فإنها توصي بالبدء بإضافة الصيام وممارسة التمارين الرياضية بانتظام إلى روتينك.

ومع ذلك ، تحتاج إلى استشارة طبيبك إذا كنت تتناول أي أدوية ، أو في حالة الحمل ، أو الرضاعة الطبيعية ، أو ترغب في الحمل ، أو إذا كنت تعانين من حالة مزمنة ، مثل أمراض القلب أو مرض السكري.

يحذر خورانا من عدم تشجيعك على الصيام إذا كنت تندرج في أي من الفئات المذكورة أعلاه.