ما هي حساسية زيت السمك؟
نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الأسماك أو المحار ، فقد ترغب في تجنب تناول زيت السمك أيضًا. يمكن أن تسبب الحساسية من الأسماك والمحار ردود فعل خطيرة تهدد الحياة ، مثل زيت السمك.
حساسية الأسماك هي حساسية طعام شائعة. يعاني ما يصل إلى 2.3 في المائة من الأشخاص في الولايات المتحدة من حساسية تجاه الأسماك. قد يؤدي البروتين الموجود في عضلات السمك المسمى بارفالبيومين إلى رد فعل لدى بعض الأشخاص ، وهناك احتمال أن يوجد هذا البروتين في بعض زيوت الأسماك أيضًا.
هل حساسية السمك حقيقية؟
في حين أن ردود الفعل التحسسية لزيت السمك نادرة للغاية ، فقد تم الإبلاغ عنها.
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الأسماك أو المحار ، فإن الكلية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة (ACAAI) توصي بزيارة طبيب الأمراض الجلدية وإحضار مكملات زيت السمك التي تفكر في تناولها واختبارها لمعرفة ما إذا كان لديك رد فعل تجاه هؤلاء. مكملات معينة.
وفقًا لـ ACAAI ، فإن الأشخاص الذين لديهم حساسية من الأسماك والمحار لديهم مخاطر منخفضة للإصابة بحساسية من زيت السمك النقي.
اختبرت دراسة صغيرة عام 2008 ستة أشخاص يعانون من حساسية الأسماك. ووجد أن مكملات زيت السمك لا تسبب رد فعل. ومع ذلك ، فإن الدراسة قديمة ، وبالإضافة إلى العدد القليل من الأشخاص الذين تم اختبارهم ، تضمنت الدراسة علامتين تجاريتين فقط من مكملات زيت السمك.
هناك حاجة لدراسات أحدث وأكبر لتحديد ما إذا كان زيت السمك يمكن أن يسبب الحساسية.
أعراض حساسية زيت السمك
رد الفعل التحسسي لزيت السمك هو رد فعل للأسماك أو المحار. يعاني حوالي 40 في المائة من الأشخاص الذين يعانون من الحساسية من الأسماك أو المحار من أول رد فعل تحسسي لهم كشخص بالغ. يمكن أن تبدأ هذه الحساسية الغذائية في مرحلة الطفولة وتستمر مدى الحياة.
أعراض حساسية زيت السمك
- إحتقان بالأنف
- أزيز
- الصداع
- متلهف، متشوق
- خلايا أو طفح جلدي
- الغثيان أو القيء
- انتفاخ الشفتين واللسان والوجه
- انتفاخ اليدين أو أجزاء أخرى من الجسم
- آلام في المعدة أو إسهال
أعراض حساسية زيت السمك ستكون مماثلة لحساسية الأسماك أو المحار. قد يكون لديك رد فعل خطير يسمى الحساسية المفرطة. هذا يمكن أن يهدد الحياة.
اطلب رعاية الطوارئ لهذه الأعراض
- تورم في الحلق
- تورم في الحلق
- صعوبة في التنفس
- دوار أو إغماء
- انخفاض شديد في ضغط الدم
- صدمة
كيف يتم تشخيص حساسية زيت السمك؟
راجع طبيب الأسرة أو أخصائي الحساسية إذا كان لديك أي أعراض لرد فعل تحسسي بعد تناول زيت السمك. احتفظ بمفكرة طعام لتتبع الأعراض. سجل وقت وكمية زيت السمك الذي تناولته ، وما أكلته ، وأي أعراض.
يمكن لأخصائي الحساسية - طبيب متخصص في الحساسية - تشخيص حساسية زيت السمك أو السمك أو المحار. قد تحتاج إلى اختبار واحد أو أكثر ، مثل:
- فحص الدم. سيأخذ طبيبك عينة دم بإبرة.يتم إرسال الدم إلى المختبر لفحص الأجسام المضادة التي يصنعها جسمك إذا كان لديك حساسية من الأسماك أو المحار.
- اختبار وخز الجلد. يتم وضع كمية صغيرة من البروتين من الأسماك أو المحار على إبرة.سيقوم طبيبك بخدش أو وخز جلد ذراعك بإبرة.إذا أصبت برد فعل جلدي مثل بقعة بارزة أو حمراء في غضون 15 إلى 20 دقيقة ، فقد تكون مصابًا بالحساسية.
- اختبار تحدي الغذاء. سيعطيك طبيبك كمية صغيرة من الأسماك أو المحار لتتناولها في العيادة.إذا كان لديك أي رد فعل ، فيمكن تشخيصك وعلاجك على الفور.
ما هو زيت السمك بالضبط؟
زيت السمك هو زيت أو دهون من أنسجة السمك. تأتي عادة من الأسماك الزيتية مثل الأنشوجة والماكريل والرنجة والتونة. ويمكن أيضا أن يصنع من كبد الأسماك الأخرى مثل سمك القد.
أسماء أخرى لزيت السمكإذا كان لديك رد فعل تحسسي تجاه زيت السمك ، فقد تحتاج إلى تجنب هذه الزيوت أيضًا لأنها جميع أنواع زيت السمك.
- زيت كبد سمك القد
- نفط الكريل
- الزيت الدهني البحري
- زيت التونة
- زيت السلمون
حتى زيت السمك النقي قد يحتوي على كميات ضئيلة من بروتينات الأسماك أو المحار. يحدث هذا بسبب عدم تنظيم أو اختبار مكملات زيت السمك. قد يتم تصنيعها في نفس المصانع مثل الأنواع الأخرى من منتجات المأكولات البحرية.
قد تحتوي كبسولات زيت السمك أيضًا على جيلاتين السمك. لهذا السبب ، تم وضع علامة تحذير على العديد من مكملات زيت السمك ، "تجنب هذا المنتج إذا كان لديك حساسية من الأسماك".
يستخدم زيت السمك أيضًا في وصفة طبية لعلاج ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. على سبيل المثال ، Lovaza هو دواء مصنوع من عدة أنواع من زيت السمك. تشير مراجعات الأدوية إلى أن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو الحساسية تجاه الأسماك أو المحار قد يعانون من آثار جانبية من Lovaza.
الآثار الجانبية لتناول زيت السمك
إذا لم يكن لديك حساسية من الأسماك أو المحار ، فمن المحتمل ألا يكون لديك رد فعل تجاه زيت السمك. قد يكون لبعض الناس آثار جانبية لزيت السمك. هذا لا يعني أن لديك حساسية.
قد تكون حساسًا لزيت السمك. يمكن أن يكون تناول الكثير من زيت السمك ضارًا أيضًا. أخبر طبيبك إذا كان لديك أي من هذه الأعراض بعد تناول زيت السمك.
الآثار الجانبية لزيت السمك
- غثيان
- حمض ارتجاع
- معده مضطربه
- النفخ
- إسهال
- ضغط دم منخفض
- نزيف اللثة
- الأرق
الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كان لديك حساسية من زيت السمك
إذا اكتشفت أنك تعاني من حساسية أو حساسية من زيت السمك ، فقد تحتاج إلى تجنب بعض الأطعمة. بعض الأطعمة تحتوي على زيت السمك. قد يضيف مصنعو المواد الغذائية زيت السمك إلى الأطعمة المعلبة للمساعدة في الحفاظ عليها. يمكن أيضًا استخدام زيت السمك لإضافة فوائد صحية لبعض الأطعمة.
تحقق من الملصقات بعناية. قد تكون الأطعمة التي تم تصنيفها على أنها "مخصبة" أو "مدعمة" قد أضافت زيوت السمك.
الأطعمة التي قد تحتوي على زيت سمك مضاف
- مرقة للسلطة
- الصلصات
- حساء معلب
- يمزج الحساء
- زبادي
- وجبات عشاء مجمدة
- مخفوق البروتين
- زيت أوميغا 3
- الفيتامينات
مصادر خالية من الأسماك من أوميغا 3
زيت السمك مكمل صحي موصى به لأنه يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية. هذه الدهون مفيدة لقلبك وصحتك العامة. لا يزال بإمكانك الحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية من الأطعمة الأخرى.
تسوق لشراء أوميغا 3 نباتي أو خالٍ من الأسماك.
مصادر أخرى لأوميغا 3
- بذور الشيا
- بذور الكتان
- فول الصويا
- عين الجمل
- بذور القنب
- كرة قدم
- الرجلة
- سبانخ
- بيض مرعى
- بيض مخصب
- منتجات الألبان العشبية
- لحوم البقر التي تتغذى على العشب
- مكملات نباتية
الوجبات الجاهزة
تعتبر حساسية زيت السمك نادرة جدًا وهي في الواقع رد فعل تحسسي للبروتين من الأسماك أو المحار. يمكن أن يكون لديك آثار جانبية من زيت السمك دون أن يكون لديك حساسية.
أعراض حساسية زيت السمك هي نفس أعراض حساسية الأسماك أو المحار. يمكن لطبيبك أن يعطيك العديد من الاختبارات التي تساعد على تأكيد ما إذا كان لديك حساسية من زيت السمك.
إذا كنت تعاني من حساسية من زيت السمك ، فلا تتناول مكملات زيت السمك واحتفظ بقلم الإبينفرين معك في جميع الأوقات.