التعامل مع حساسية الأفوكادو

ملخص

قد لا يكون شائعًا مثل الحساسية تجاه الفول السوداني أو المحار ، ولكن يمكن أن يكون لديك حساسية من الأفوكادو.

في الواقع ، يمكن أن يكون لديك حساسية من الأفوكادو ليس بطريقة واحدة فقط ، ولكن بطريقتين: قد يكون لديكحساسية الفم إلى الأفوكادو ، أو قد يكون لديكحساسية اللاتكس .

حساسية الفم

تحدث حساسية الأفوكادو عن طريق الفم عندما تأكل الأفوكادو ويعامل جسمك الطعام على أنه غازي ، مما ينبه جهاز المناعة لديك. يتفاعل جسمك مع أعراض حساسية خفيفة إلى شديدة ، مثل حكة الشفتين والفم والحلق.

يمكن أن يكون لديك حساسية من الأفوكادو عن طريق الفم إذا كنت تعاني أيضًا من حساسية من حبوب لقاح البتولا.

حساسية اللاتكس

من المرجح أن تتفاعل مع الأفوكادو إذا كان لديك أيضًا حساسية من مادة اللاتكس (والعكس صحيح). تعتبر حساسية اللاتكس والأفوكادو مثالاً على التفاعل المتبادل ، مما يعني أن البروتينات التي تحتوي عليها متشابهة.

قد يكون الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه مادة اللاتكس حساسين أيضًا لما يلي:

• موز
• كيوي
• الكستناء
• البابايا

ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من حساسية تجاه مادة اللاتكس ولديك رد فعل تجاه أحد هذه الأطعمة ، فقد تتفاعل مع مادة اللاتكس الموجودة في قفازات محضر الطعام ، وليس الطعام نفسه.

أعراض حساسية اللاتكس والأفوكادو

تشمل أعراض حساسية اللاتكس والأفوكادو ما يلي:

• انتفاخ الشفتين
• العطس
• حكة في العيون
• عدم الراحة في المعدة ، بما في ذلك القيء

قد يكون لديك أيضًا تفاعلات جهازية (مثل خلايا النحل) واستجابة تأقية (مثل تورم الممرات الهوائية وصعوبة التنفس).

رد الفعل بهذه الخطورة نادر جدًا من حساسية الأفوكادو. إذا حدث ذلك ، فاتصل برقم 911 أو خدمات الطوارئ المحلية.

إدارة الحساسية

إذا كنت تتعامل مع الأفوكادو وتشعر بأعراض رد الفعل التحسسي على بشرتك ، فمن المحتمل أن المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية الأخرى الموجودة على سطح الأفوكادو هي ما يزعجك.

قد يساعد غسل الأفوكادو بغسول آمن للطعام مصمم لإزالة المواد الكيميائية. يمكن أيضًا أن يمنع اختيار الأفوكادو العضوي ، الذي لم يتعرض للمواد الكيميائية ، هذا التفاعل.

لا يوجد اختبار جلدي لحساسية الأفوكادو ، ولكن قد ترغب في إجراء اختبار جلدي لحساسية اللاتكس.

إذا لم تكن أعراضك خطيرة ، فقد تجعلك مضادات الهيستامين التي لا تستلزم وصفة طبية تشعر براحة أكبر. إذا كانت بشرتك متهيجة ، فقد يساعدك كريم الكورتيزون بدون وصفة طبية.

ومع ذلك ، فإن أفضل طريقة لتجنب إثارة رد فعل تحسسي تجاه الأفوكادو هي ببساطة تجنبها.

اشتري الآن: تسوق لمضادات الهيستامين التي تصرف بدون وصفة طبية وكريمات الكورتيزون.

تجنب الأفوكادو

الأفوكادو لا يقتصر فقط على غواكامولي ولفائف كاليفورنيا. يمكنك العثور عليها في جميع أنواع الأماكن غير المتوقعة. يمكن أن يشمل ذلك الأطباق التي قد لا يبدو فيها الأفوكادو كمكون محتمل. علي سبيل المثال:

• تستخدم الوصفات النباتية والباليو أحيانًا الأفوكادو لإضافة الكريمة ، لأن تلك الحميات تتجنب منتجات الألبان.
• حتى أنه يستخدم كبديل للزبدة أو الدهون الأخرى في بعض الوصفات.
• في المخبوزات ، يُقال أن الأفوكادو يوفر ملمسًا رقيقًا.بل إنها تستخدم في بعض وصفات كعك الشوكولاتة وبسكويت كعك الشوكولاتة.

بعض مستحضرات التجميل مثل المستحضرات والشامبو تستخدم الأفوكادو ، حيث أن ارتفاع نسبة الدهون فيها يزيد من خصائص الترطيب لهذه المنتجات. من غير المحتمل أن يكون رد الفعل تجاه الأفوكادو المستخدم في مستحضرات التجميل أمرًا غير محتمل ، ولكن إذا كنت تعاني من رد فعل تحسسي ، فتحقق من قائمة مكونات الأفوكادو.

بدائل الأفوكادو

إذا كنت من محبي الأفوكادو وتشعر بخيبة أمل عندما تجد نفسك مصابًا بالحساسية ، فهناك الكثير من البدائل.

الاستبدال الأكثر شيوعًا هو الاسكواش المطبوخ (والمبرد). لا يحتوي اسكواش شايوت على الكثير من النكهة ، لذا فهو يمتزج جيدًا مع الثوم والطماطم والبصل والليمون لصنع شبه غواكامولي اللذيذ.

إذا كان هذا هو المظهر الأخضر الكريمي الذي تبحث عنه ، فحاول هرس البازلاء الخضراء للحصول على ينتشر أو تناول غواكامولي طازجًا آخر. الهليون المطبوخ والبروكلي المطبوخ والبروكلي بدائل متشابهة ، لكن لهما نكهة أقوى بكثير.

لتحل محل المذاق المالح للأفوكادو في السلطات أو السندويشات ، جرب قلوب النخيل المتبل أو المقطعة إلى شرائح.

اشتري الآن: تسوق لقلوب النخيل والخرشوف.

يبعد

إذا كنت تشك في أن لديك حساسية من الأفوكادو ، فاستشر طبيبك لإجراء اختبار الحساسية.

قد يكشف اختبار الحساسية عن إصابتك بالحساسية تجاه مادة اللاتكس أيضًا. يمكنك أيضًا اكتشاف أنه ليس لديك حساسية فعلية من الأفوكادو ولكنك تتفاعل بدلاً من ذلك مع المواد الكيميائية المستخدمة في المحاصيل المستخدمة في الإصدارات التقليدية أو غير العضوية من الفاكهة.

إذا أكد طبيبك أن لديك حساسية من الأفوكادو ، فسيتعين عليك أن تكون حريصًا على تجنبها. كطعام متعدد الاستخدامات بقوام كريمي ، قد يكون الأفوكادو "مختبئًا" في أطباقك وحلوياتك المفضلة.

نادرًا ما تكون حساسية الأفوكادو شديدة. إذا أكلت الفاكهة عن طريق الخطأ ، فستتمكن على الأرجح من إدارة الأعراض باستخدام الأدوية أو الكريمات التي تؤخذ عن طريق الفم.