أفضل نظام غذائي للأشخاص المصابين بمرض جريفز
لا يمكن للأطعمة التي تتناولها أن تعالجك من مرض جريفز ، لكنها يمكن أن توفر مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي قد تساعد في تخفيف الأعراض أو تقليل النوبات.
يتسبب مرض جريفز في إفراز الغدة الدرقية الكثير من هرمون الغدة الدرقية ، مما قد يؤدي إلى فرط نشاط الغدة الدرقية. تتضمن بعض الأعراض المرتبطة بفرط نشاط الغدة الدرقية ما يلي:
- فقدان الوزن الشديد ، على الرغم من تناول الطعام بشكل طبيعي
- هشاشة العظام وهشاشة العظام
يلعب النظام الغذائي دورًا كبيرًا في إدارة مرض جريفز. قد تؤدي بعض الأطعمة إلى تفاقم أعراض مرض جريفز. قد تؤثر الحساسيات الغذائية أو الحساسية سلبًا على الجهاز المناعي ، مما يتسبب في اندلاع المرض لدى بعض الأشخاص. لهذا السبب ، من المهم محاولة تحديد الأطعمة التي قد تكون لديك حساسية منها. قد يؤدي تجنب هذه الأطعمة إلى تقليل الأعراض.
الاطعمة لتجنب
تحدث إلى طبيبك أو اختصاصي تغذية للمساعدة في تحديد الأطعمة التي يجب تجنبها. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بمفكرة طعام لتتبع الأطعمة التي تؤدي إلى تفاقم الأعراض والأطعمة التي لا تؤدي إلى تفاقم الأعراض. تتضمن بعض أنواع الطعام التي يجب التفكير في التخلص منها ما يلي:
الغولتين
هناك نسبة أعلى للإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية لدى الأشخاص المصابين بأمراض الغدة الدرقية أكثر من عامة السكان. قد يكون هذا بسبب ارتباط جيني جزئيًا. قد تجعل الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين العلاج أكثر صعوبة للأشخاص المصابين بأمراض الغدة الدرقية المناعية الذاتية ، بما في ذلك مرض جريفز. تحتوي العديد من الأطعمة والمشروبات على الغلوتين. من المهم قراءة الملصقات والبحث عن المكونات المحتوية على الغلوتين. وتشمل هذه:
- منتجات القمح والقمح
- الذرة
- شعير
- شراب الشعير
- triticale
- خميرة البيرة
- الحبوب بجميع أنواعها مثل الحنطة ، الكموت ، الفارو ،
و durum
اليود الغذائي
هناك بعض الأدلة على أن الإفراط في تناول اليود قد يؤدي إلى فرط نشاط الغدة الدرقية لدى كبار السن أو الأشخاص الذين يعانون من مرض الغدة الدرقية الموجود مسبقًا. اليود عنصر غذائي دقيق ضروري لصحة جيدة ، لذا فإن تناول الكمية المناسبة أمر مهم. ناقش مقدار اليود الذي تحتاجه مع طبيبك.
تشمل الأطعمة المدعمة باليود ما يلي:
- ملح
- رغيف الخبز
- منتجات الألبان ، مثل الحليب والجبن والزبادي
تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من اليود بشكل طبيعي ما يلي:
- المأكولات البحرية ، وخاصة الأسماك البيضاء ، مثل الحدوق ،
وسمك القد - الأعشاب البحرية والخضروات البحرية الأخرى ، مثل عشب البحر
تجنب اللحوم والمنتجات الحيوانية الأخرى
وجدت إحدى الدراسات دليلاً على أن النباتيين لديهم معدلات أقل من فرط نشاط الغدة الدرقية من أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا غير نباتي. وجدت الدراسة أكبر فائدة للأشخاص الذين تجنبوا جميع المنتجات الحيوانية ، بما في ذلك اللحوم والدجاج ولحم الخنزير والأسماك.
أغذية للأكل
يمكن أن تساعد الأطعمة التي تحتوي على مغذيات معينة في تقليل بعض الأعراض المرتبطة بمرض جريفز. وتشمل هذه:
الأطعمة الغنية بالكالسيوم
يمكن أن يؤدي فرط نشاط الغدة الدرقية إلى صعوبة امتصاص الجسم للكالسيوم. هذا يمكن أن يسبب هشاشة العظام وهشاشة العظام. قد يساعدك اتباع نظام غذائي غني بالكالسيوم ، على الرغم من أن بعض منتجات الألبان مدعمة باليود وقد لا تكون مفيدة لك مثل غيرها.
نظرًا لأنك تحتاج إلى بعض اليود في نظامك الغذائي ، فمن المهم التحدث إلى طبيبك أو اختصاصي التغذية حول منتجات الألبان التي يجب عليك تناولها ، والتي يجب تجنبها. تشمل الأنواع الأخرى من الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم ما يلي:
- بروكلي
- لوز
- كرنب
- السردين
- بامية
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين د
يساعد فيتامين د جسمك على امتصاص الكالسيوم من الطعام بسهولة أكبر. يتكون معظم فيتامين د في الجلد من خلال امتصاص أشعة الشمس. تشمل المصادر الغذائية:
- السردين
- زيت كبد سمك القد
- سمك السالمون
- تونة
- الفطر
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم
إذا لم يكن جسمك يحتوي على ما يكفي من المغنيسيوم ، فقد يؤثر ذلك على قدرته على امتصاص الكالسيوم. قد يؤدي نقص المغنيسيوم أيضًا إلى تفاقم الأعراض المصاحبة لمرض جريفز. تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من هذا المعدن:
- افوكادو
- الشوكولاته الداكنة
- لوز
- جوز برازيلي
- الكاجو
- البقوليات
- بذور اليقطين
الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم
يرتبط نقص السيلينيوم بمرض عين الغدة الدرقية لدى الأشخاص المصابين بمرض جريفز. هذا يمكن أن يسبب انتفاخ مقل العيون والرؤية المزدوجة. السيلينيوم مضاد للأكسدة ومعدن. يمكن العثور عليها في:
- الفطر
- أرز بني
- جوز برازيلي
- بذور زهرة عباد الشمس
- السردين
الوجبات الجاهزة
يُعد مرض جريفز سببًا رئيسيًا لفرط نشاط الغدة الدرقية. في حين أنه لا يمكن علاجه من خلال النظام الغذائي ، يمكن تقليل أعراضه أو تخفيفها لدى بعض الأشخاص. سيساعدك التعرف على ما إذا كان لديك أي حساسيات غذائية أو حساسيات على تحديد ما يجب وما لا يجب أن تأكله.
هناك أيضًا عناصر غذائية محددة يحتاجها جسمك لتقليل اندلاع المرض وأعراضه. يمكن أن يساعدك التحدث إلى طبيبك أو اختصاصي التغذية والاحتفاظ بمفكرة طعام في تحديد ما يجب أن تأكله وما يجب تجنبه.