المغنيسيوم وصحة القلب: ما تحتاج إلى معرفته
يعتمد قلبك على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية للبقاء بصحة جيدة ، بما في ذلك المغنيسيوم. يشارك هذا المعدن الأساسي في أكثر من 300 تفاعل كيميائي حيوي مختلف في جسمك.
تابع القراءة لمعرفة المزيد حول وظيفة المغنيسيوم في صحة القلب والأوعية الدموية وتعلم كيفية ضمان حصولك على ما يكفي من هذا المعدن الأساسي.
المغنيسيوم وقلبك
يلعب المغنيسيوم دورًا في التفاعلات الكيميائية الحيوية في عضلة القلب التي تولد نبضات قلبك.
قلبك عضو عضلي. إنه مصنوع من ثلاث طبقات من الأنسجة. الطبقة الوسطى هي عضلة القلب ، والمعروفة باسم عضلة القلب.
مثل كل عضلات جسمك ، تعتمد عضلة قلبك على التفاعلات مع الكالسيوم والمغنيسيوم من أجل الانقباض والاسترخاء.
يحفز الكالسيوم ألياف عضلة القلب على التقصير والتقلص ، في حين أن المغنيسيوم له تأثير معاكس. يمنع المغنيسيوم الكالسيوم ، مما يسمح للألياف العضلية بالاسترخاء. بهذه الطريقة ، يشارك المغنيسيوم في العملية البيولوجية المعقدة التي تولد نبضات قلبك.
يلعب المغنيسيوم أيضًا دورًا رئيسيًا في مضخة الصوديوم والبوتاسيوم ، وهو إنزيم يشارك في توليد النبضات الكهربائية. هذه النبضات الكهربائية هي عنصر مهم في كيفية عمل نظام القلب والأوعية الدموية.
كيفية الحصول على ما يكفي من المغنيسيوم
تختلف كمية المغنيسيوم التي يحتاجها الشخص حسب العمر والجنس.
توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين بالتناول الغذائي التالي من المغنيسيوم للمراهقين والبالغين:
- بين 14 و 18 سنة: 360 مجم للإناث ، 410 مجم للذكور
- بين 19 و 30 سنة: 310 مجم للإناث ، 400 مجم للذكور
- 31 سنة وما فوق: 320 مجم للإناث ، 420 مجم للذكور
تشير الإرشادات الغذائية للأمريكيين أيضًا إلى أن العديد من الأفراد يستهلكون المغنيسيوم بمستويات أقل من هذه الكميات.
يمكن أن يساعدك تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم على مدار اليوم في الحصول على الكمية المناسبة من هذا المعدن. تقدم وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) والمعاهد الوطنية للصحة (NIH) معلومات حول أحجام الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم. فمثلا:
- 1 أونصة من اللوز المحمص الجاف (80 مجم من المغنيسيوم)
- 1/2 كوب من السبانخ المسلوقة (78 مجم من المغنيسيوم).
- أونصة واحدة من الكاجو المحمص الجاف (74 مجم من المغنيسيوم)
- 1/4 كوب فول سوداني محمص بالزيت (63 مجم مغنيسيوم)
- نصف كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة (60 مجم من المغنيسيوم)
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني الناعمة (49 مجم من المغنيسيوم).
ضع في اعتبارك أن جسمك يمتص فقط ما بين 30 و 40 في المائة من المغنيسيوم في الأطعمة.
خيار آخر هو تناول مكمل المغنيسيوم. استشر طبيبك دائمًا قبل البدء في تناول مكمل جديد. قد تتفاعل المكملات الغذائية مع بعض الأدوية.
يبعد
المغنيسيوم معدن أساسي يشارك في مئات الوظائف في جسمك ، بما في ذلك الحفاظ على صحة قلبك. يمكن أن يساعدك تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم ، مثل السبانخ والمكسرات ، في الحصول على الكمية الموصى بها من هذه المغذيات.