ما هي متلازمة حساسية الفم؟
متلازمة حساسية الفم
متلازمة حساسية الفم (OAS) هي حالة تحسسية شائعة مرتبطة بالأغذية تصيب البالغين. ترتبط OAS بالحساسية البيئية ، مثل حمى القش.
عندما تكون مصابًا بمتلازمة حساسية الفم ، يمكن أن تؤدي بعض الفواكه الطازجة والمكسرات والخضروات إلى حدوث تفاعل تحسسي في الفم والحلق بسبب البروتينات التي لها بنية مشابهة لحبوب اللقاح.
بمعنى آخر ، يخلط جسمك بين بروتين الفاكهة وبروتين حبوب اللقاح. تسبب أجسام مضادة معينة من الغلوبين المناعي E في جهازك المناعي ردود فعل تحسسية.
لهذا السبب ، تسمى الحالة أحيانًا متلازمة حساسية حبوب اللقاح والفاكهة. تميل الأعراض إلى أن تكون أسوأ خلال أوقات العام عندما تكون مستويات حبوب اللقاح عالية.
قائمة محفزات الطعام لمتلازمة حساسية الفم
يتم تحفيز الأشخاص المختلفين من خلال الأطعمة المختلفة. ومع ذلك ، يحدث OAS فقط كنتيجة للتفاعل المتبادل بين حبوب اللقاح والبروتينات ذات البنية المماثلة في بعض الفواكه.
تتضمن بعض المسببات الشائعة لـ OAS ما يلي:
- موز
- الكرز
- البرتقال
- تفاح
- الخوخ
- طماطم
- خيار
- كوسة
- الفلفل
- بذور زهرة عباد الشمس
- جزر
- الأعشاب الطازجة ، مثل البقدونس أو الكزبرة
إذا كنت مصابًا بـ OAS ، يمكن أن تؤدي المكسرات ، مثل البندق واللوز ، إلى تحفيز الأعراض. عادة ما تكون متلازمة الحساسية الفموية أكثر اعتدالًا من حساسية المكسرات النظامية التي يمكن أن تكون قاتلة.
لا يعاني الأشخاص المصابون بمتلازمة حساسية الفم عمومًا من رد فعل تحسسي شديد. عادةً ما يقتصر رد الفعل على منطقة الفم والحلق ، ولكن يمكن أن يتطور إلى أعراض جهازية لدى ما يصل إلى 9 بالمائة من الأشخاص. تعتبر الحساسية المفرطة الحقيقية أكثر ندرة ، ولكنها يمكن أن تحدث في ما يقرب من 2 في المائة من الناس.
أعراض متلازمة حساسية الفم
يمكن أن تختلف أعراض الـ OAS ، لكنها تميل إلى التركيز في منطقة الفم والحلق. نادرا ما تؤثر على مناطق أخرى من الجسم. عندما يتم تشغيل OAS الخاص بك ، قد يكون لديك هذه الأعراض:
- حكة أو وخز في لسانك أو في سقف فمك
- شفاه منتفخة أو مخدرة
- حلق مخربش
- العطس واحتقان الأنف
علاج وإدارة الأعراض
أفضل علاج لـ OAS واضح ومباشر: تجنب الأطعمة المحفزة.
تتضمن بعض الطرق السهلة الأخرى لتقليل أعراض OAS هذه النصائح:
- اطبخ أو سخن طعامك.يؤدي تحضير الطعام بالحرارة إلى تغيير تركيبة البروتين في الطعام.في كثير من الأحيان ، يقضي على مسببات الحساسية.
- شراء الخضار أو الفاكهة المعلبة.
- قشر الخضار أو الفاكهة.غالبًا ما يوجد البروتين المسبب لـ OAS في جلد المنتج.
العلاجات التي لا تستلزم وصفة طبية (OTC)
قد تعمل حاصرات الهيستامين التي تصرف بدون وصفة طبية ، أو مضادات الهيستامين المستخدمة لعلاج حمى القش ، على علاج أعراض حساسية الفم ، وفقًا لدراسة أجريت عام 1991.
يمكن استخدام ديفينهيدرامين (بينادريل) وفيكسوفينادين (أليجرا) لتخفيف الحكة ، وإدماع العينين ، والحلق الخشن المصاحب لأيام ارتفاع حبوب اللقاح عندما يكون لديك حساسية. يمكنهم أحيانًا قمع تفاعلات OAS أيضًا.
لم يتم إثبات فعالية العلاج المسبق بمضادات الهيستامين قبل تناول هذه الأطعمة.
العلاج المناعي
كان لدى الأشخاص الذين عولجوا بالعلاج المناعي لـ OAS نتائج مختلطة. في دراسة سريرية أجريت عام 2004 ، يمكن للمشاركين تحمل كميات صغيرة من حبوب لقاح البتولا بعد العلاج المناعي. ومع ذلك ، لم يتمكنوا من التغلب على أعراض OAS تمامًا.
من يصاب بمتلازمة حساسية الفم؟
الأشخاص الذين لديهم حساسية من حبوب لقاح البتولا وحبوب اللقاح العشبية وحبوب لقاح عشبة الرجيد هم الأكثر عرضة للإصابة بـ OAS ، وفقًا للكلية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة.
لا يتأثر الأطفال الصغار عادة بمتلازمة حساسية الفم. في كثير من الأحيان ، يعاني الشباب من أعراض OAS لأول مرة بعد تناول الأطعمة المحفزة لسنوات دون مشكلة.
يميل موسم تلقيح الأشجار والأعشاب - بين أبريل ويونيو - إلى أن يكون وقت الذروة بالنسبة لمنظمة الدول الأمريكية. سبتمبر وأكتوبر قد يجلبان الأعراض مرة أخرى حيث تخضع الأعشاب الضارة للتلقيح.
متى تتصل بطبيبك
في 9 بالمائة من الأشخاص المصابين بمتلازمة حساسية الفم ، يمكن أن تصبح الأعراض أكثر حدة وتتطلب مساعدة طبية. إذا كان لديك رد فعل تجاه طعام يحتوي على حبوب اللقاح يمتد إلى ما وراء منطقة الفم ، فيجب عليك التماس العناية الطبية.
في بعض الحالات النادرة جدًا ، يمكن أن تؤدي OAS إلى الحساسية المفرطة. في حالات أخرى ، قد يخلط الناس بين الحساسية الخطيرة من الجوز أو البقوليات ومتلازمة حساسية الفم.
تأكد من التحدث مع طبيبك حول شدة وشدة الأعراض. قد تحتاج إلى إحالتك إلى أخصائي حساسية للتأكد من أن أعراضك ناتجة عن متلازمة الفم الأمريكية.