الإمكانات الصحية لإكليل الجبل

إكليل الجبل عشب مشهور يستخدم بشكل شائع في الطهي لإضافة نكهة للطعام. في حين أن إمكاناته في الطهي لا تعرف حدودًا ، إلا أن ما لا يعرف على نطاق واسع هو أن إكليل الجبل له أيضًا العديد من الفوائد الصحية.

إكليل الجبل هو عنصر أساسي في الطهي

روزماري ، أوRosmarinus officianalis ينمو أصلاً في المناخات المشمسة والدافئة في آسيا والبحر الأبيض المتوسط. تأتي إبرها العطرة دائمة الخضرة في مجموعة متنوعة من الألوان ، بما في ذلك الأرجواني أو الأزرق أو الوردي أو الأبيض.

غالبًا ما تستخدم أوراق إكليل الجبل كتوابل للطعام ، خاصةً في المأكولات المتوسطية والإيطالية. نظرًا لأن الأوراق عطرية وحلوة ، يمكن أيضًا إضافتها إلى نكهة اللحوم والشوربات. استخدم أغصان إكليل الجبل الكاملة لتتبيل الدواجن ، كما في وصفة الدجاج المشوي. تعتبر هذه العشبة أيضًا إضافة رائعة للأطباق الجانبية ، كما هو الحال في هذه الوصفة لخضروات جذور إكليل الجبل المحمصة.

يحتوي إكليل الجبل على فوائد صحية أيضًا

يحتوي إكليل الجبل على فوائد صحية واسعة النطاق تخضع لكثير من الأبحاث الحالية.

العلاج العطري

في بعض الأحيان ، كل ما تحتاجه للتخلص من التوتر هو رائحة مهدئة. غالبًا ما يستخدم زيت إكليل الجبل في العلاج بالروائح ، وتعمل صبغة إكليل الجبل والنعناع بشكل جيد للمساعدة في تصفية ذهنك.

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 20 بالغًا ونُشرت في مجلة "سينتيا فارماسيوتيكا" أن استنشاق زيت إكليل الجبل يمكن أن يزيد من نشاط موجات الدماغ ، ويقلل من النعاس ، بل ويحسن مزاجك.

الخرف

تشير الأبحاث الأخرى ، وهي دراسة على الحيوانات ، نُشرت في مجلة Fitoterapia ، إلى أن مستخلص أوراق إكليل الجبل قد يكون قادرًا على علاج الخرف والوقاية منه. أشارت دراسة أخرى نُشرت في مجلة Journal of Medicinal Food إلى أن إكليل الجبل قد يحسن الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن.

سرطان

بالإضافة إلى فوائد إكليل الجبل على حالتك الذهنية ، يمكنه أيضًا محاربة المشاكل الجسدية الخطيرة. وفقًا لإحدى الدراسات التي أجريت على الفئران التي نُشرت في مجلة Cancer Research ، يمكن استخدام إكليل الجبل في علاجات سرطان الجلد للمساعدة في تقليل انتشار الخلايا السرطانية. وجدت الدراسة أن استخدام مستخلص إكليل الجبل يساعد في منع خلايا أورام الجلد.

تم العثور أيضًا على مستخلصات إكليل الجبل لمنع نمو بعض الخلايا السرطانية ، مثل الخلايا في سرطان الرئة. كشفت دراسة أخرى نشرت في مجلة Biofactors أن إكليل الجبل يعمل كمضاد للأكسدة عن طريق حماية الخلايا السليمة.

الثعلبة

الثعلبة مرض يسبب تساقط الشعر ويمكن أن يكون مزعجا لكثير من الناس. ومع ذلك ، فقد ثبت في بعض الحالات أن إكليل الجبل يساعد في علاج المرض. في إحدى الدراسات المنشورة في أرشيفات الأمراض الجلدية ، قام 43 شخصًا يعانون من الثعلبة بتدليك فروة رأسهم بالزيوت الأساسية من إكليل الجبل والزعتر والخزامى وخشب الأرز يوميًا لمدة سبعة أشهر. ما يقرب من نصفهم شهد نمو الشعر. خلص الباحثون إلى أن هذه الزيوت الأساسية هي علاج آمن وفعال لمرض الثعلبة.

تحذيرات حول إكليل الجبل

يكتسب الاستخدام الطبي لإكليل الجبل مزيدًا من الشد في جميع أنحاء العالم. توافق النسخة الألمانية من إدارة الغذاء والدواء ، اللجنة الألمانية E ، على استخدام زيت إكليل الجبل لعلاج آلام المفاصل ومشاكل الدورة الدموية. كما وافقوا على استخدام أوراق إكليل الجبل للمساعدة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة.

على الرغم من أن إكليل الجبل يمكن أن يكون مفيدًا لصحتك ، إلا أنه ليس متاحًا للجميع للاستخدام. يجب أن تؤخذ العشبة بجرعات صغيرة فقط. تجنبي إكليل الجبل إذا كنتِ حاملًا أو مرضعة ، فقد يكون مُجهضًا ، وهو منتج قد يحفز الإجهاض. يجب على المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم تجنب تناول إكليل الجبل كمكمل غذائي.

على الرغم من أن استخدام إكليل الجبل في الطهي آمن ، إلا أنه يجب عليك دائمًا استشارة طبيبك قبل تجربة أي مكملات أو علاجات جديدة. تحقق لمعرفة ما إذا كانت زيوت إكليل الجبل تتداخل مع مرض السكري أو دواء ترقق الدم. إذا أعطاك طبيبك كل الوضوح لاستخدام إكليل الجبل ، فأنت تعلم أنه يمكن أن يساهم بالتأكيد في صحتك.